「沖縄カルチャー」の記事一覧

今話題の、「貝出汁沖縄そばキセキ.」に行ってきました。 2022年10月に那覇市から浦添市に移転。 「王様のブランチ」など全国放送番組にも取り上げられるほど注目度の高いお店です。 沖縄そばの出汁は豚やカツオが多い中、貝出 […]

明けましておめでとうございます お正月料理は食べましたか？ 我が家の今年のおせちは黒豆と数の子とかまぼこ以外、手作りに挑戦しました。 おせち料理って、食材ごとに意味がありますよね。ですが沖縄では本土風のおせちメニューを食 […]